Šipun boutique
vinarija

Oživljavamo zaboravljene lokalne sorte grožđa.

Šipun boutique
vinarija

Oživljavamo zaboravljene lokalne sorte grožđa.

Tradicija

Tradicija uzgoja vinove loze u obitelji Dobrinčić proteže se nekoliko generacija.
Proizvodnja vina, rasađivanje i obrezivanje, u komercijalnom smislu, tek su novijeg datuma.

Rasađivanje je bazirano na bijelim sortama koje su tipične za hrvatsku obalnu regiju,
poput Žlahtine, Jarbola, Beline, te crnih sorti Sansigot, Kamenina i Debejan.

Naša vina

Pogledajte što smo pripremili.

Što mediji govore o nama

“'Doktor' za nestala vina: Vrbnički vinar i rasadničar oživio je autohtone loze."
“Mala vinska tura završena je s dva vina vinarije Šipun s Krka –Sansigot i Trojišćina. U pitanju je vinarija koju vodi agronom Ivica Dobrinčić, koji je zadao sebi zadatak da na vinsku mapu regiona vrati stare, zaboravljene sorte.”
“Ivica Dobrinčić - šaptač izvornim sortama Obitelj Dobrinčić iz Vrbnika na otoku Krku vinogradarstvom se bavi nekoliko generacija, a rasadničarstvo i proizvodnja vina novijeg su datuma”
“Detektiv za vina: U Kuhinji s vinarom koji stare sorte otima zaboravu.”

Našli ste nešto zanimljivo?

This website uses cookies. By continuing to use this site, you accept our use of cookies.  Learn more